Juan Benedicto Sandoval Avilez

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Muy pocas veces reparamos en que la naturaleza especialmente "los bichos" forman parte de nuestra cultura y de nuestra vida diaria, pues en el imaginario popular muchos de ellos son asociados a creencias o leyendas, así como son parte de procesos de la industria e incluso gastronomía. Un gran ejemplo es la toponimia (nombre de lugares ) asociados a la presencia de insectos, por ejemplo Chapultepec, que proviene de la lengua náhuatl y significa Cerro del chapulin. Otros ejemplos son Ocuilan (donde abundan los gusanos) y Papalotla ( lugar de mariposas). Las culturas antiguas dieron un lugar fundamental a los insectos en su religión y simbología. Así las mariposas se hallaban en los incensarios de barro de Teotihuacán y se solían colocar junto a Huehuetéotl, dios del fuego. En la cultura maya se creía que eran las almas de los muertos en batalla. A las libélulas, los mexicas, las consideraban entes malignos pero en Quintana Roo, el cortejo entre estas dio origen al sambay macho, una danza característica del estado. En la gastronomía podemos encontrar los escamoles, las chicatanas, los jumiles en Guerrero, los chapulines en Oaxaca , los chinicuiles en el mezcal, salsa y hasta tamales. En San Luis potosí se consumen las hormigas mieleras que guardan este producto hinchando su abdomen. La grana cochinilla (parásito del nopal tunero) se usa desde la época prehispánica en la tincion de telas. Sin duda uno de los ejemplos mas representativos que nos dan identidad es el del alacrán, un arácnido en el estado de Durango en el que su cuerpo se usa en múltiples artesanías. De la presencia de este bicho hay hasta un oficio: el de alacranero que data en el estado desde 1760 y que en aquella época había una partida del municipio de Durango para contratar gente que capturara vivos a los animales y se les pagaba por ello, esto por que eran plaga y provocaban decesos. Hay que preservar la diversidad de estos pequeños animales que tienen repercusiones en nuestro acervo cultural nacional y en nuestra alimentacion. / #Biodiversidad # Identidad

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