Renato Montiel Guarneros
Participa con esta fotografía en la edición 2026 del concurso nacional de fotografía #Mexicoenunaimagen , la mirada de las y los fotógrafos nos lleva a recorrer los colores y texturas que vemos todos los días en nuestro país, agradecemos a los participantes y a quienes apoyan su talento y su visión de México.
Nuestra gastronomía (junto con la de Francia) fue la primera en ser reconocida por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en 2010. El Xoconostle es una de las frutas endémicas de México y se cultiva principalmente en la región centro-occidental del país. Su nombre proviene del náhuatl “xococ” que significa agrio y “nochtl” tuna. El xoconostle puede permanecer en la nopalera por meses sin echarse a perder, por lo que puede conseguirse en cualquier temporada del año. Se ha utilizado en medicina popular como un tratamiento para la diabetes, la hipertensión, el colesterol, la obesidad y las enfermedades respiratorias. / #riquezademexico #mexicodesconocido #gastronimia #comidaancestral
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