Son todas las empresas mexicanas que se encargan de transformar la materia prima del sector agricola y ganadero en bienes de consumo
Desde 1714, los hornos de barro de San Juan Totolac y San Juan Huactzinco no han dejado de encender un jueves. En 2021 el Congreso de Tlaxcala convirtió esa costumbre en ley: el pan de fiesta es Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado. Esta es su historia, su oficio y la disputa que hay detrás del título.
Ordinariamente blanca, cristalina, de sabor propio, soluble en agua, chasqueante en el fuego y la empleamos para sazonar alimentos o bien conservar carnes muertas.
La cocina mexicana y sus ingredientes han dado la vuelta al mundo. La comida italiana no sería lo que es sin el tomate mexicano. Los chocolates suizos no existirían sin el cacao, un fruto esencialmente mexicano.
La miel mexicana es un producto altamente valorado en otros países y queremos que tú y tu familia puedan disfrutar de un producto de alta calidad y 100% natural.
Sanicitrus es una línea de soluciones de limpieza. Nuestra fórmula está hecha a base de de las cáscaras de cítricos que es en dónde se encuentran los concentrados.
Si vistas Monterrey una paso casi obligado es la dulcería Mexicana con un extraordinario surtido de dulces típicos y en el corazón de la ciudad de Monterrey.
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La Route des Vins®, una marca creada hace 16 años por un chef francés quien incursiono en la ciudad de Puebla con platillos de las regiones francesas y en conjunto con un experto en vinos crearon un concepto diferente y único en la ciudad.
En Michoacán La Flor de Tocumbo, primera paletería del pueblo, aún existe. En un inicio su fundador, Rafaél Malfavón, recorría las calles con su burro cargado de cajas de madera llenas de paletas.
Antes de que llegara a nuestro país, la rosca se fue transformando y adaptando en los países que mayor influencia tuvieron de Roma. Durante la edad media, en Francia y España se comenzó a ocultar en la masa del pan una haba…
Cubierto de azúcar o ajonjolí, de vainilla o chocolate, chico o grande, con forma humana, de dioses o animales, el pan de muerto es parte de una de las celebraciones más peculiares de los mexicanos…
Ingrediente imprescindible de miles de recetas alrededor de todo el mundo, casi todas las tradiciones gastronómicas han asimilado e incorporado al jitomate…
